MUFFINS À LA PÂTE À TARTINER

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et préparez un moule à muffins en plaçant des caissettes en papier dans chaque alvéole.

2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.

3. Dans un autre bol, battez l'œuf, puis ajoutez le lait et l'huile et mélangez bien.

4. Versez le mélange liquide dans le bol contenant les ingrédients secs et mélangez délicatement jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Attention à ne pas trop mélanger pour éviter que les muffins ne deviennent durs.

5. Remplissez chaque caissette à muffins aux deux tiers avec la pâte.

6. Ajoutez une cuillère à café de pâte à tartiner noisettes & lait au centre de chaque muffin.

7. Recouvrez la pâte à tartiner avec un peu de pâte à muffin supplémentaire, en veillant à ce que la pâte à tartiner soit bien cachée.

8. Enfournez les muffins pendant environ 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le dessus et qu’une lame d’un couteau inséré au centre en ressorte propre.

9. Laissez les muffins refroidir dans le moule pendant quelques minutes, puis transférez-les sur une grille pour les laisser refroidir complètement.

10. Une fois refroidis, les muffins à la pâte à tartiner sont prêts à être dégustés ! Savourez-les au petit-déjeuner, en collation ou en dessert pour une délicieuse dose de chocolat.