- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le beurre fondu et les œufs.
- Ajouter la confiture et en laissant un peu pour plus tard. Finir par le sucre vanillé pour former une pâte compacte.
- Laisser reposer au frigo pendant 1 heure.
- Sortir la pâte et faire des boudins assez fins pour former les doigts.
- Placer les amandes sur chaque doigt et les aider à coller en y étalant de la confiture.
- Mettre du papier cuisson sur une plaque de four et y placer les doigts de façon assez espacée.
- Enfourner pendant 15 minutes à 200 C°.
Vous pouvez les servir bien chaud ou attendre que les doigts refroidissent !
