Crêpes

INGREDIENTES

Para 15 a 20 panqueques:

  • 450 ml de leche tibia
  • 250 g de harina tamizada
  • 4 huevos
  • 50 g de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de ron oscuro
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 1 cucharada grande de azúcar
  • 1 pizca de sal

PREPARACIÓN

  1. Derretir la mantequilla en el microondas.
  2. Calentar ligeramente la leche, que debe estar apenas tibia (para evitar grumos).
  3. Combine la harina tamizada, el azúcar y la sal en un tazón grande.
  4. Agrega la mantequilla derretida, los huevos y luego la leche, batiendo con un batidor para evitar que se formen grumos.
  5. Agrega el ron y el azúcar de vainilla.
  6. Deje reposar la masa durante media hora.
  7. Calentar un poco de mantequilla en la sartén y llenar un cazo con la masa.
  8. Cocina los panqueques de cada lado hasta que estén dorados.
  9. A medida que avanza, deje a un lado en un plato, cubriendo con una hoja de papel de aluminio para mantenerlos calientes y suaves.
  10. ¡Disfruta de los panqueques con Sur le Sentier des Bergers Extra Jam, o con Delight to Spread Sur le Sentier des Bergers para los más codiciosos! 

Consejo: siempre deja reposar la masa durante al menos 30 minutos a temperatura ambiente, la textura será mucho más suave y menos líquida, ¡lo que dará como resultado panqueques mucho más suaves!

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  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 1 cucharada grande de azúcar
  • 1 pizca de sal

PREPARACIÓN

    1. Derretir la mantequilla en el microondas.
    2. Calentar ligeramente la leche, que debe estar apenas tibia (para evitar grumos).
    3. Combine la harina tamizada, el azúcar y la sal en un tazón grande.
    4. Agrega la mantequilla derretida, los huevos y luego la leche, batiendo con un batidor para evitar que se formen grumos.
    5. Agrega el ron y el azúcar de vainilla.
    6. Deje reposar la masa durante media hora.
    7. Calentar un poco de mantequilla en la sartén y llenar un cazo con la masa.
    8. Cocina los panqueques de cada lado hasta que estén dorados.
    9. A medida que avanza, deje a un lado en un plato, cubriendo con una hoja de papel de aluminio para mantenerlos calientes y suaves.
    10. ¡Disfruta de los panqueques con Sur le Sentier des Bergers Extra Jam, o con Delight to Spread Sur le Sentier des Bergers para los más codiciosos! 

Consejo: siempre deja reposar la masa durante al menos 30 minutos a temperatura ambiente, la textura será mucho más suave y menos líquida, ¡lo que dará como resultado panqueques mucho más suaves!

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