INGREDIENTES

  • 4 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 175 g de chocolate negro
  • 100 g de mantequilla
  • 80 g de harina
  • 80 g de Maizena
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 5 cucharadas de delicias de chocolate Sur le Sentier des Bergers de su elección

PREPARACIÓN

  1. Precalienta el horno a 180 °.
  2. Separar las claras de las yemas y mezclar las yemas con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva espumosa y blanca.
  3. Derretir el chocolate y la mantequilla a baño maría.
  4. Batir las claras de huevo.
  5. Vierta la mezcla de mantequilla / chocolate sobre la mezcla de azúcar / yema de huevo.
  6. Agrega la harina, mezcla luego la Maizena y vuelve a mezclar.
  7. Incorporar muy suavemente las claras de huevo.
  8. Verter la masa en un molde enmantecado y enharinado y hornear durante 25 minutos.
  9. Deje enfriar durante 5 minutos antes de desmoldar.
  10. Derretir la pasta para untar en el microondas y cubrir el pastel.

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  • 4 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 175 g de chocolate negro
  • 100 g de mantequilla
  • 80 g de harina
  • 80 g de Maizena
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 5 cucharadas de delicias de chocolate Sur le Sentier des Bergers de su elección

PREPARACIÓN

  1. Precalienta el horno a 180 °.
  2. Separar las claras de las yemas y mezclar las yemas con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva espumosa y blanca.
  3. Derretir el chocolate y la mantequilla a baño maría.
  4. Batir las claras de huevo.
  5. Vierta la mezcla de mantequilla / chocolate sobre la mezcla de azúcar / yema de huevo.
  6. Agrega la harina, mezcla luego la Maizena y vuelve a mezclar.
  7. Incorporar muy suavemente las claras de huevo.
  8. Verter la masa en un molde enmantecado y enharinado y hornear durante 25 minutos.
  9. Deje enfriar durante 5 minutos antes de desmoldar.
  10. Derretir la pasta para untar en el microondas y cubrir el pastel.

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