Chips artisanales
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Des chips ultra craquantes grâce à un procédé de friture artisanal, beaucoup plus lent qu'un procédé industriel. L'Agria est une variété de pomme de terre reconnue pour être l'une des meilleures à frire grâce à sa faible absorption d'huile.
Ces chips traditionnelles sont fabriquées artisanalement à Tolède en Espagne.
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tres bon
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