INGREDIENTES

    Para 4 personas:
    • 12 tocador
    • 250 g de mascarpone
    • 4 huevos
    • 100 g de azúcar
    • 20 cl de leche
    • 1 C. cucharada de crema líquida
    • polvo de chocolate amargo
    • 3 cucharadas grandes. Sur le Sentier des Bergers delicia para untar de su elección

    PREPARACIÓN

    1. Calentar la crema para untar con crema líquida en un cazo a fuego muy lento y dejar enfriar para relajar la masa mientras se mezcla. Retirar del fuego y reservar.
    2.   En un segundo cazo calentar la leche y un poco de chocolate amargo en polvo. Dejar enfriar.
    3. Separar las claras de las yemas y mezclar las yemas y el azúcar hasta obtener una mezcla de claras espumosas.
    4. Agrega el mascarpone y mezcla.
    5. Batir las claras y añadirlas delicadamente a la mezcla.
    6. Cortar los tocador, sumergirlos en el chocolate con leche y colocarlos bien en el fondo de las verrines.
    7. Extienda la crema para untar encima y luego agregue la mezcla de mascarpone. Y repita la operación hasta que se acaben todos los ingredientes.
    8. Finalmente, espolvorear con chocolate amargo en polvo y refrigerar por al menos 3 horas.

    Productos Asociados

    UNTAR MUFFINS

    UNTAR MUFFINS

    CHULETAS DE CORDERO CON MOSTAZA Y MIEL CON PURÉ DE PATATAS Y TONOS DE TRUFA

    CHULETAS DE CORDERO CON MOSTAZA Y MIEL CON PURÉ DE PATATAS Y TONOS DE TRUFA

    TARTA DE PUERRO Y CEBOLLA

    TARTA DE PUERRO Y CEBOLLA

    MACARRONES DE CREMA DE LIMÓN

    MACARRONES DE CREMA DE LIMÓN

    CAPON CON SALSA TERRINA DE FOIE GRAS 30%

    CAPON CON SALSA TERRINA DE FOIE GRAS 30%

    DOIGTS DE SORCIÈRE À LA CONFITURE

    DOIGTS DE SORCIÈRE À LA CONFITURE

    BROWNIE CON MERMELADA DE LECHE Y VANILLA

    BROWNIE CON MERMELADA DE LECHE Y VANILLA

    GRATINADO DELFÍN CON CREMA DE SETAS PORCINI EN ACEITE DE OLIVA

    GRATINADO DELFÍN CON CREMA DE SETAS PORCINI EN ACEITE DE OLIVA

    TARTA DE TOMATE, MOSTAZA AL TOMILLO Y LIMÓN

    TARTA DE TOMATE, MOSTAZA AL TOMILLO Y LIMÓN

    HUEVOS DE CHOCOLATE RELLENOS DE UNTA

    HUEVOS DE CHOCOLATE RELLENOS DE UNTA

    Nuestras otras ideas de recetas

    Produits associés

    burrata-au-pesto-de-roquette

    INGREDIENTES

    Para 4 personas:
    • 12 tocador
    • 250 g de mascarpone
    • 4 huevos
    • 100 g de azúcar
    • 20 cl de leche
    • 1 C. cucharada de crema líquida
    • polvo de chocolate amargo
    • 3 cucharadas grandes. Sur le Sentier des Bergers delicia para untar de su elección 

    PREPARACIÓN

    1. Calentar la crema para untar con crema líquida en un cazo a fuego muy lento y dejar enfriar para relajar la masa mientras se mezcla. Retirar del fuego y reservar.
    2.   En un segundo cazo calentar la leche y un poco de chocolate amargo en polvo. Dejar enfriar.
    3. Separar las claras de las yemas y mezclar las yemas y el azúcar hasta obtener una mezcla de claras espumosas.
    4. Agrega el mascarpone y mezcla.
    5. Batir las claras y añadirlas delicadamente a la mezcla.
    6. Cortar los tocador, sumergirlos en el chocolate con leche y colocarlos bien en el fondo de las verrines.
    7. Extienda la crema para untar encima y luego agregue la mezcla de mascarpone. Y repita la operación hasta que se acaben todos los ingredientes.
    8. Finalmente, espolvorear con chocolate amargo en polvo y refrigerar por al menos 3 horas. 

    Produits associés

    Nos autres idées recettes

    UNTAR MUFFINS

    UNTAR MUFFINS

    CHULETAS DE CORDERO CON MOSTAZA Y MIEL CON PURÉ DE PATATAS Y TONOS DE TRUFA

    CHULETAS DE CORDERO CON MOSTAZA Y MIEL CON PURÉ DE PATATAS Y TONOS DE TRUFA

    TARTA DE PUERRO Y CEBOLLA

    TARTA DE PUERRO Y CEBOLLA

    MACARRONES DE CREMA DE LIMÓN

    MACARRONES DE CREMA DE LIMÓN

    CAPON CON SALSA TERRINA DE FOIE GRAS 30%

    CAPON CON SALSA TERRINA DE FOIE GRAS 30%

    DOIGTS DE SORCIÈRE À LA CONFITURE

    DOIGTS DE SORCIÈRE À LA CONFITURE

    BROWNIE CON MERMELADA DE LECHE Y VANILLA

    BROWNIE CON MERMELADA DE LECHE Y VANILLA

    GRATINADO DELFÍN CON CREMA DE SETAS PORCINI EN ACEITE DE OLIVA

    GRATINADO DELFÍN CON CREMA DE SETAS PORCINI EN ACEITE DE OLIVA

    TARTA DE TOMATE, MOSTAZA AL TOMILLO Y LIMÓN

    TARTA DE TOMATE, MOSTAZA AL TOMILLO Y LIMÓN

    HUEVOS DE CHOCOLATE RELLENOS DE UNTA

    HUEVOS DE CHOCOLATE RELLENOS DE UNTA

    PASTEL DE SARDINAS CON ALBAHACA Y TOMILLO

    PASTEL DE SARDINAS CON ALBAHACA Y TOMILLO

    RISOTTO DE TRUFA ESPECIAL SAN VALENTÍN

    RISOTTO DE TRUFA ESPECIAL SAN VALENTÍN

    TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE

    TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE

    MALTEADA UNTADA

    MALTEADA UNTADA

    CRUMBLE DE MERMELADA DE CEREZA KIRSCH

    CRUMBLE DE MERMELADA DE CEREZA KIRSCH

    HOT-DOG GOURMET

    HOT-DOG GOURMET

    TARTA CON CREMA DE PIMIENTOS DULCES Y CHORIZO

    TARTA CON CREMA DE PIMIENTOS DULCES Y CHORIZO

    REGISTRO DE NAVIDAD

    REGISTRO DE NAVIDAD

    TAGLIATELLES CASEROS SIN MÁQUINA

    TAGLIATELLES CASEROS SIN MÁQUINA

    PIZZA ITALIANA CASERA

    PIZZA ITALIANA CASERA

    ENSALADA DE PATATAS CON TOMATES CONFITADOS

    ENSALADA DE PATATAS CON TOMATES CONFITADOS

    ENSALADA DE SETAS, CREMA DE AJO CON TOMILLO Y TOMATES CONFITADOS

    ENSALADA DE SETAS, CREMA DE AJO CON TOMILLO Y TOMATES CONFITADOS

    SCONES INGLÉS CON TAPENADE

    SCONES INGLÉS CON TAPENADE

    BRUSCHETTA ITALIANA

    BRUSCHETTA ITALIANA