Elaborada únicamente con materias primas locales de calidad, esta terrina de venado (20 %) con aceitunas Nyons AOP (8 %) se prepara con cerdo criado al aire libre en los Altos Alpes.
Alpes de Alta Provenza, Francia
Para disfrutar en pan de campo a la parrilla, o acompañado de una ensalada verde picante con champiñones porcini fritos y cebolla confitada.
Carne de corzo 20%, hígado de cerdo, aceitunas Nyons AOP 8%, vino tinto, sal, especias.
Después de abrir, mantener refrigerado durante 5 días.
Energía : 1260kj/304kcal
Grasas : 27.4g
saturadas : 9.8g
Hidratos de carbono : 0.11g
Azúcares : 0.11g
Proteínas : 13.4g
Sal : 1.5g
130g (65,38€/kg)
