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Arroz Carnaroli para risotto

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El arroz Carnaroli es el rey del arroz italiano. Un verdadero tesoro con un grano largo y un sabor delicado.

El arroz Carnaroli es sin duda la variedad de arroz italiano más apreciada. Tiene un mayor contenido de almidón y una textura más firme que el Arborio, lo que da como resultado un risotto muy cremoso.

Se cultiva en Piamonte (Italia).

sin gluten

Peso
  • 400g

ORIGEN

italia   Región de Piamonte, Italia

RECOMENDACIONES

Además del risotto, el arroz Carnaroli también es ideal para todas las demás preparaciones que requieren granos bien separados y sabores bien distribuidos: paella, ensalada de arroz, etc.

INGREDIENTES

Arroz Carnaroli

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN

Almacenar a temperatura ambiente, lejos de fuentes de calor y luz.

VALOR ENERGÉTICO

Energía : 1507kj / 355kcal 

Grasas : 0.7g

saturadas : 0g

Hidratos de carbono : 80g

Azúcares : 0g

Proteínas : 6.9g

Sal : 0.01g

PRECIO POR KILO

400g (22,50€/kg)

IDEA DE RECETA

risotto del mar

RISOTTO DEL MAR

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